| 芦笋培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 341克 | 芦笋培根卷热量/卡路里632千卡 | |||

1/7. 芦笋切除部份老根,再一分为二;开水中放点盐,放入芦笋和蟹肉棒煮一分钟;

2/7. 将芦笋取出过遍凉水,这样会让它的口感爽脆;

3/7. 培根也一分为二,如图,放入芝士片,芦笋、蟹肉棒(觉得太大,也可以对半切);

4/7. 卷起来,用牙签固定;

5/7. 依次做好所有的芦笋培根卷;

6/7. 平底锅热油,将培根两面煎熟,即可。* 我用的是电饼铛,也可以放入烤箱烤,或微波炉叮熟。都是易熟的食材;

7/7. 最后,撒点椒盐粉,或黑胡椒粉,就可以开吃啦……
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、改善心血管、清热利尿等功效;可与帝王蟹、豆腐、白果搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;