| 时尚百搭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 方腿 | 克 | 81千卡 | 117千卡 | 16.2克 | 5克 |
| 总量 | 792克 | 时尚百搭菜热量/卡路里236千卡 | |||

1/8. 食材洗净,黄瓜、胡萝卜、窝笋、方腿切片,西兰花切块。

2/8. 锅热油,放入黄瓜、窝笋。

3/8. 煸炒后捞出,备用。

4/8. 锅热油,放入西兰花、胡萝卜。

5/8. 放入盐,煸炒后,加点水,盖上盖,焖2分钟。

6/8. 开盖,放入黄瓜和窝笋。

7/8. 再放入方腿,快速煸炒。

8/8. 再撒入鸡精,装盘。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强血管韧性、增强免疫力等功效;可与鸡肉、平菇、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与豆腐、黑木耳、木耳菜搭配;与花生酱、番茄、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、利尿等功效;可与黄豆、香菜、狗肉搭配;与山楂、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、通经脉、抗癌等功效;可与胡萝卜、青蒜 、猪瘦肉搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
方腿的热量117千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养胃生津、固骨髓、愈创口等功效;