| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于坐车61分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、芥末（适量）
1/8. 金针菇去除老的根部
2/8. 黄瓜洗净切丝
3/8. 蒜捣成末
4/8. 蒜末里加入醋、生抽、盐、芥未、糖、芝麻油调成汁.
5/8. 开水里加少许盐,把金针茹在开水中烫熟
6/8. 捞出冲凉,挤干水份和黄瓜丝装盘
7/8. 把调好的汁倒入盘中
8/8. 拌匀,开吃
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克