| 香煎什锦土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 193克 | 香煎什锦土豆饼热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于吃东西206分钟消耗的热量...90 | |||||
香煎什锦土豆饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（30克）、鸡蛋（2个）、火腿肠（1片）、土豆（150克）、面粉（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香菇（1个）
1/17. 鸡蛋备用。
2/17. 土豆去皮，直接擦成丝
3/17. 胡萝卜丝备用。
4/17. 放到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
5/17. 土豆丝控干水分备用
6/17. 香菇和火腿肠切丝备用。
7/17. 所有食材加入盆中备用。
8/17. 加入适量盐
9/17. 加入鸡精。
10/17. 10 加入胡椒粉。
11/17. 加入油。
12/17. 加入面粉搅拌均匀
13/17. 锅中加入油。
14/17. 小火烧热锅后，材料放入锅中摊平。
15/17. 盖锅盖
16/17. 表面蛋液微微凝固。
17/17. 翻面继续煎，开锅盖煎熟即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；可与草鱼、豆浆、香菜搭配；与樱桃、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与干辣椒、北极虾、桂圆搭配；与鹅肉、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、生津液、润燥等功效；
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营养信息
- 香煎什锦土豆饼热量309 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物25.12 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克