| 糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1058克 | 糯米藕热量/卡路里2736千卡 | |||
 热量2736千卡，相当于伐木工作547分钟消耗的热量...300 | |||||
糯米藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、糯米（适量）、红糖（适量）、冰糖（适量）、红枣（适量）、牙签（适量）
1/9. 莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、牙签。
2/9. 糯米浸泡3-4小时。
3/9. 莲藕洗净不去皮，藕从一头切开两三厘米的帽子。
4/9. 将糯米灌入，灌一点用筷子捅一下。
5/9. 将莲藕全部填充满。（帽子不用填米）
6/9. 用牙签封口固定。
7/9. 锅入放灌好的藕，红糖、冰糖、红枣，依个人喜好增减到适合的甜度。
8/9. 加入适量水，没过莲藕即可。
9/9. 我用的是电饭煲，煮1.5小时，保温3小时，食用前去皮切片即可。（不急着吃的可以用剩余的汤汁再煨一下）
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、预防贫血、开胃等功效；可与鲢鱼、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止汗、补虚等功效；可与葡萄、莲藕、桑葚搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血、保健等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与牛腩、牛肉、姜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、和胃润肺等功效；可与草莓、五味子、梨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、补益脾胃、益智健脑等功效；可与鲤鱼、大葱、黄豆搭配；与玄参、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米藕热量2736 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物362.13 克
- 钠76.9 毫克
- 钙289 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾1457 毫克