| 蒜香黄油三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 蒜香黄油三明治热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于变式平板支撑25分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香黄油三明治的做法共10个步骤
食材主料/辅料
吐司片（两片）、鸡蛋（一个）、紫甘蓝（一片）、生菜（一片）、欧芹（少许）、杏仁片（熟）（少许）、白芝麻(熟）（少许）、黄油（15克）、蒜蓉（少许）、沙拉酱（少许）
1/10. 取两片吐司片，切去边缘成正方形。
2/10. 把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。
3/10. 把调好的黄油抹在吐司片上。
4/10. 放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。
5/10. 烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。
6/10. 把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。
7/10. 铺上适量配菜在烤好的吐司片上。
8/10. 挤上适量适合自己口味的沙拉酱。
9/10. 撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10/10. 盖上另外一片吐司片即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与羊排、基围虾、紫菜搭配；与鹅肉、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与鲤鱼、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、消脂减肥、促进消化等功效；可与豆腐、豆腐皮、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血压、开胃等功效；可与香芋、芋头、北极虾 搭配；与蛤蜊、虾米、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香黄油三明治热量174 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质17.13 克
- 碳水化合物16.28 克
- 钠456.8 毫克
- 钙218 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾1201 毫克