| 西式猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1490千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 818克 | 西式猪扒热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于吹雪机349分钟消耗的热量...270 | |||||
西式猪扒的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 猪扒切片洗干净沥干水分
2/13. 倒入适量盐、酱油、料酒、姜丝和生粉搅拌均匀
3/13. 加入蒜蓉继续搅拌均匀，腌制20分钟
4/13. 腌制好的猪扒，很诱人对吧
5/13. 烤盘上薄薄地刷一层食用油，把猪扒放在上面摆好
6/13. 烤箱预热后，把烤盘放入烤箱中层，上管210度，时间为10分钟。10分钟过后把猪扒翻面，同样是上管210度，继续烤10分钟。
7/13. 胡萝卜洗干净去皮，横切成椭圆形的薄片
8/13. 做成星星形，放米饭上蒸熟备用
9/13. 西红柿在顶部三分之一处切开，用勺子把里面的瓜瓤去掉（可去可不去，后来我发现，其实不去更好看）
10/13. 烤好的猪扒准备装盘
11/13. 先把猪扒摆上去，淋上一点烤汁，然后分别摆上西红柿、星星胡萝卜和米饭（米饭我是用模具压出来的花朵状）
12/13. 最后在猪扒上面撒上熟黑芝麻就好啦！
13/13. 另一个也是同样的，就这样做好了双人份浪漫西式猪扒餐了，好好享受味觉和视觉的冲击吧！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、生津液、补肾养血等功效；可与芸豆、蒜、大蒜搭配；与菊花、荞麦、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、防癌等功效；可与豆浆、比目鱼、卷心菜搭配；与柚子、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降血脂、抗癌等功效；可与西葫芦、山楂、西兰花搭配；与白酒、猪肝、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西式猪扒热量1571 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠62.5 毫克
- 钙20.7 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾544 毫克