| 海鲜土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 643克 | 海鲜土豆泥热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于现代舞106分钟消耗的热量...288 | |||||
海鲜土豆泥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（4只）、海参（5只）、胡萝卜（小半根）、土豆（两个）、黄瓜（半根）、丘比特沙拉酱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、牛奶（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/10. 土豆2个。
2/10. 辅料
3/10. 调料
4/10. 土豆切厚片
5/10. 黄瓜和胡萝卜切小丁，各自装盘，放少许盐拌匀腌制10分钟。大虾去黑线切成小段，海参清洗干净切成小段
6/10. 将大虾段和海参段一起装入碗，放葱末、姜末、料酒和少许盐拌匀腌制10分钟后，飞水待用
7/10. 土豆片入蒸锅蒸熟取出，在菜板上用刀研碎成土豆泥后装如一大碗
8/10. 取一炒锅注入适量清水，水开后，将腌制好得海鲜和胡萝卜飞水沥干待用
9/10. 将飞水后的海鲜倒入，黄瓜去水后倒入，放4大勺沙拉酱，适量牛奶盐和味精，拌匀装盘即可。喜欢吃热的，可以马上吃。喜欢吃凉的，可以先放冰箱放凉后在吃！吃不完的也可以放在冰箱保存。
10/10. 成品
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、壮阳益精、补血等功效；可与枸杞、羊肉、芦笋搭配；与石榴、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、增加食欲等功效；可与羊排、绿豆芽、狗肉搭配；与醋、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜土豆泥热量509 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠668.1 毫克
- 钙347 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾258 毫克