| 家常韩式海鲜葱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 814克 | 家常韩式海鲜葱饼热量/卡路里689千卡 | |||

1/10. 先在洗净的海鲜上面撒上盐和胡椒,放到一边。juju用了小虾,海蚌,大家可以加上鱿鱼等其他海鲜

2/10. 葱大概以7cm的长度切成三半

3/10. 打散一个鸡蛋

4/10. 面粉和水搅拌在一起,再撒入适量盐

5/10. 葱放入面糊里沾上面糊

6/10. 微火,锅里倒入油,油热了倒入面糊

7/10. 放入葱和各种海鲜

8/10. 上面再倒一点面糊,微火盖上锅盖慢慢烤15-20分钟左右,期间可以翻过来

9/10. 烤得差不多时在上面浇上蛋液,烤到蛋液完全熟为止即完成。

10/10. 一勺酱油加一勺醋加一勺水搅拌在一起,撒点芝麻等就完成了海鲜葱饼的酱料
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效;可与洋菇、蘑菇、牛肉丝搭配;与金丝小枣、大枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、减肥、降血糖等功效;可与白菜、娃娃菜、卷心菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与紫菜、黄豆、圆生菜搭配;与柿子、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;