| 焦糖山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 焦糖山药泥热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于马路散步68分钟消耗的热量...120 | |||||
焦糖山药泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、冰糖（适量）、玉米油（适量）、绵白糖（适量）
1/3. 山药去皮隔水蒸熟，加绵白糖和玉米油压成山药泥
2/3. 冰糖加适量水熬煮，至红琥珀色加适量热水成焦糖液
3/3. 熬好的焦糖液倒在山药泥上即可，可撒一点桂花
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、固肾、强筋骨等功效；可与乌鸡、玉米面、葡萄搭配；与油菜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖山药泥热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克