| 炸藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 411克 | 炸藕夹热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于改建房屋64分钟消耗的热量...330 | |||||
炸藕夹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、瘦肉末（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、单山蘸水（适量）
1/10. 把莲藕洗净后切成夹片
2/10. 洗净后的莲藕放在汤锅里边煮5分钟
3/10. 挑选瘦肉后和相对量姜一同剁成末
4/10. 把剁好的肉末塞进煮过的藕夹中
5/10. 取一小把面粉放在碗里加上一个鸡蛋
6/10. 参入适量水调均匀
7/10. 把油倒入锅里并烧开
8/10. 油烧开后把夹有肉末的藕夹放在调好的面糊中裹上后下过开炸
9/10. 炸至金黄便可出锅
10/10. 炸好装盘，配上单山蘸水，一盘黄金炸藕夹就完成了！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、凉血、清热等功效；可与虾米、皮皮虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与羊排、黄豆、银鱼搭配；与茶叶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸藕夹热量352 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物17.95 克
- 钠182 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾694 毫克