| 青椒洋葱炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 140千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 350克 | 青椒洋葱炒蛏子热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于抹水泥47分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒洋葱炒蛏子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
蛏子（350克）、青椒（1个）、洋葱（半个）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/15. 材料：青椒、洋葱、蛏子（已洗净）、姜片
2/15. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3/15. 放在案板上切开，待用。
4/15. 将洋葱清洗一下。
5/15. 放在案板上切开，待用。
6/15. 将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。
7/15. 焯开至开口，捞出。
8/15. 晾凉一下。
9/15. 随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。
10/15. 烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。
11/15. 接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
12/15. 然后，加适量的生抽。
13/15. 加适量的盐。
14/15. 调味炒匀，即成。
15/15. 出锅，装盘。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有退胸中邪热、除烦去热、清热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒洋葱炒蛏子热量140 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠175.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁33.6 毫克
- 钾140 毫克