| 土豆炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 土豆炖豆角热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于冰上曲棍球18分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆炖豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、猪皮(可略)（适量）、牛肉粉（适量）、土豆（1个）、大蒜（适量）、盐（适量）、大料（适量）、酱油（适量）、植物油（适量）
1/6. 大蒜拍扁剁碎。
2/6. 土豆洗净去皮，切成滚刀块。
3/6. 猪皮可依自己的口味增减。煮锅中倒入冷水，猪皮放入锅中，开大火煮沸，转小火继续煮10-15分钟，捞出备用。
4/6. 炒锅中倒入植物油，开大火烧热，放入豆角煸炒一分钟，加入土豆块和猪皮翻炒几下，倒入250ml清水，加盐、大料、胡椒粉、牛肉粉和酱油。
5/6. 汤大开后，放入大蒜。
6/6. 加盖，继续炖至汤汁收干为止，关火装盘。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、补肾、消暑等功效；可与玉米、香菇、绿豆搭配；
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营养信息
- 土豆炖豆角热量141 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克