| 叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 叉烧肉热量/卡路里947千卡 | |||

1/8. 将猪肉洗净。

2/8. 放在大碗中,用签子戳洞。

3/8. 加两大勺叉烧酱,

4/8. 充分抓均匀。冷藏腌制过夜。

5/8. 烤箱预热200度,放上腌过的肉,先用锡纸包起来烤20分钟。

6/8. 将腌肉剩下的汤汁加两勺蜂蜜拌均匀。

7/8. 之后将锡纸移至下面烤盘中。接着再烤40分钟,中间开门分次刷蜂蜜汁。

8/8. 烤好的肉,切片即可上桌。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋阴润燥、止消渴等功效;可与大蒜、蒜、菜花搭配;与田螺、荞麦、菊花相克,同食可能会引起不适;