| 茄汁虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 561克 | 茄汁虾仁热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于弹吉他222分钟消耗的热量...120 | |||||
茄汁虾仁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、马蹄（适量）、番茄酱（适量）、姜（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 把鲜虾剥壳去头，取出虾肉，挑出虾线，清洗干净。
3/9. 撒少许盐和淀粉，湿淀粉后用手抓匀，挂上一层薄糊备用。
4/9. 姜切成姜米，马蹄改三块。
5/9. 凉锅热油，七成热时，将虾仁炸一下，注意虾仁不要炸得太久，外表稍有绷皮发硬即可。
6/9. 将马蹄也略炸下。
7/9. 锅中留底油，放入姜米，跟着下入番茄酱，加入糖，盐，白醋，勾少许水淀粉。
8/9. 放入虾仁和马蹄，翻炒均匀即可。
9/9. 酸爽可口。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、提高性欲、促进消化等功效；可与豆苗、枸杞、燕麦片搭配；与圣女果、山药、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、消热解毒等功效；可与木耳、海蜇、香菇搭配；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、预防高血压、降血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁虾仁热量445 千卡
- 脂肪1.31 克
- 蛋白质21.34 克
- 碳水化合物39.95 克
- 钠39180.9 毫克
- 钙115.5 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾655 毫克
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