| 凉拌腐竹木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 1844千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 800克 | 凉拌腐竹木耳热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡，相当于帆船运动648分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌腐竹木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腐竹（400克）、黑木耳（400克）、洋葱（半个）
1/5. 将干腐竹和黑木耳提前一夜泡发，洗干净待用。
2/5. 将半个洋葱横切，撕成如图的一丝一丝半月形，待用。
3/5. 锅里放水，煮至沸腾，放入腐竹，汆烫至成熟，大约需要3分钟左右。
4/5. 同样步骤，汆烫成熟黑木耳，大约需要5分钟左右。
5/5. 将所有调料加入，与待用的主料配料拌匀，完成！
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、抗炎、防治高脂血症等功效；可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、活血、抗癌等功效；可与海蜇头、春笋、猪血搭配；与麦冬、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌腐竹木耳热量1944 千卡
- 脂肪21.74 克
- 蛋白质45.08 克
- 碳水化合物29.05 克
- 钠35.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁17.06 毫克
- 钾596 毫克