| 牛奶千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 牛奶千层蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于华尔兹舞33分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶千层蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
薄力粉（200克）、鸡蛋（2个）、砂糖（30克）、蛋黄（1个）、牛奶（500毫升）、盐（1小撮）、香草精（1毫升）、黄油（30克）、淡奶油（300毫升）
1/7. 淡奶油加30克砂糖用打蛋机打成固状奶油，边打奶油边加砂糖最宜，然后放到冰箱冷藏。
2/7. 面粉用筛子筛细腻，加入糖1勺、盐搅拌均匀。
3/7. 面里加搅拌好的蛋液（2个鸡蛋 1个蛋黄搅拌而成）和一半的牛奶搅拌，牛奶要一点一点加入，搅匀后加另一半牛奶，黄油微波15秒化成液体放凉一起加入，最后加香草精搅拌均匀。
4/7. 加热平底锅，锅面刷一层黄油，倒入一大勺面液，像摊煎饼一样用中小火摊面饼，越薄越好，双面烙成金黄。
5/7. 可丽饼全部做好后散开放在面板上晾凉。
6/7. 一层可丽饼一层奶油，可丽饼、奶油这样层层重叠，最下层和最上层均用可丽饼。
7/7. 最后铺上喜欢的水果就大功告成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、菠菜、黄豆搭配；与豆奶、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶千层蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克