| 粉蒸羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 粉蒸羊肉热量/卡路里920千卡 | |||

1/6. 材料图。

2/6. 羊肉切片,加生抽料酒老抽盐和葱段姜片抓均匀。

3/6. 碎米加十三香炒香。

4/6. 小蒸笼铺上一张海带,(我找菜叶子或者别的合适的菜垫底,没有合适的,看到刚煮好的海带,直接用了,挺好呢。)铺上姜葱。

5/6. 将炒好的米粉倒入腌好的肉注,抓拌均匀。

6/6. 入笼,水开后上锅,蒸70到80分钟,开锅放上小葱碎即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有疗肺虚、益血、抵御风寒等功效;可与白萝卜、白果、海参搭配;与豌豆苗、百合、半夏相克,同食可能会引起不适;