| 双耳拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 102克 | 双耳拌黄瓜热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于骑摩托车40分钟消耗的热量...150 | |||||
双耳拌黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、银耳（适量）、黄瓜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）、味精（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）、蒜末（适量）、香菜（适量）
1/8. 银耳泡发，摘洗干净，撕成小朵。黑木耳泡发，去根和泥沙，洗净。将黑木耳和银耳放入沸水锅中焯水后捞出，沥去水分。
2/8. 放入糖
3/8. 放入醋
4/8. 放入少量味精
5/8. 放一点香油
6/8. 放入辣椒油
7/8. 放入香菜碎和蒜末
8/8. 放入盐
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清肠胃、轻身强智等功效；可与春笋、鲫鱼、荸荠搭配；与青萝卜、海螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、提神、和血等功效；可与百合、墨鱼、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双耳拌黄瓜热量101 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物74.05 克
- 钠91.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1631 毫克