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鸡丝馄饨

鸡丝馄饨的热量和减肥功效

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鸡丝馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
馄饨皮1064千卡272千卡13克2克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
总量776鸡丝馄饨热量/卡路里1687千卡
擦地 热量1687千卡,相当于擦地444分钟消耗的热量...228

鸡丝馄饨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

馄饨皮(适量(根据人数选择))、肉馅(适量)、紫菜(适量)、虾皮(适量)、榨菜(适量)、鸡肉丝(适量)、大葱(适量)、生姜(适量)、香菜(适量)、香葱(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、鸡精(适量)、蚝油(适量)
鸡丝馄饨的做法图解1

1/7. 将大葱、生姜切末,与肉馅、生抽、料酒、蚝油及盐均匀搅拌在一起。

鸡丝馄饨的做法图解2

2/7. 鸡汤事先煲好备用

鸡丝馄饨的做法图解3

3/7. 将其余配料切碎备用

鸡丝馄饨的做法图解4

4/7. 取少许馅料。放入馄饨皮,按图示方法卷起

鸡丝馄饨的做法图解5

5/7. 向后对折捏紧(如怕散开可用手指沾点水点在此处)

鸡丝馄饨的做法图解6

6/7. 碗中放入配料(香菜、虾皮、小香葱、榨菜、盐、鸡精、生抽、胡椒粉少许)。锅中添水煮沸后将馄饨下入锅中煮熟(馄饨比较好熟,基本2分钟就好了)

鸡丝馄饨的做法图解7

7/7. 碗内倒入鸡汤并添加适量煮馄饨的汤,将馄饨捞入。就可以大快朵颐了!

食材功效信息

馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养胃、养阴补虚等功效;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、润燥、解热毒等功效;可与鸡蛋、白萝卜、银耳搭配;与牛排、鹌鹑、海螺相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、提高免疫力、预防甲状腺肿大等功效;可与决明子、五花肉、车前子搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与丝瓜、南瓜、小白菜搭配;与菠菜、枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;

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营养信息

  • 鸡丝馄饨热量1687 千卡
  • 脂肪19.37 克
  • 蛋白质69.03 克
  • 碳水化合物66.11 克
  • 7940.1 毫克
  • 1197 毫克
  • 13.79 毫克
  • 1633 毫克

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