| 虾仁炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 490克 | 虾仁炒西兰花热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于俯卧撑21分钟消耗的热量...480 | |||||
虾仁炒西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、虾仁（适量）、香菇（适量）
1/7. 虾仁去壳中间对切不要切断，然后一个虾仁切四条。用盐酒腌制片刻。
2/7. 香菇切丝，蒜末准备点。
3/7. 西兰花挑好。过水。
4/7. 捞出备用。
5/7. 锅里放少许油把虾仁炒片刻捞出。
6/7. 锅热放少许油，仍入蒜末，出蒜香，下香菇丝，西兰花，加调料，料酒。
7/7. 最后倒入虾仁炒匀，出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、抗癌等功效；可与虾、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、通乳、预防高血压等功效；可与上海青、大白菜、油菜搭配；与芹菜、苦瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、抗癌等功效；可与马蹄、猪肉、花菜搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒西兰花热量170 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物10.83 克
- 钠24.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾248 毫克