| 榨菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 榨菜肉丝热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于爬楼梯12分钟消耗的热量...480 | |||||
榨菜肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉丝（适量）、榨菜丝（适量）、鸡蛋（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、玉米淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、香油（适量）
1/6. 原料。
2/6. 肉丝里放入盐，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，鸡蛋，少许食用油拌匀上浆。
3/6. 葱丝，姜丝。
4/6. 热锅凉油，放入肉丝滑至变色。
5/6. 放入葱丝，姜丝，加少许水，老抽，翻炒。
6/6. 出锅前放入榨菜丝，葱丝，淋少许香油炒匀即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与银鱼、桂圆、西红柿搭配；与豆奶、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜肉丝热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克