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二次发酵过的豆包

二次发酵过的豆包的热量和减肥功效

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二次发酵过的豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
总量168二次发酵过的豆包热量/卡路里553千卡
冰上曲棍球 热量553千卡,相当于冰上曲棍球69分钟消耗的热量...480

二次发酵过的豆包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

红豆(一把)、面粉(一杯半)、白糖(少许)、红糖(多许)、温水(一小碗)、酵母粉(少许)
二次发酵过的豆包的做法图解1

1/11. 先蒸好红豆,先泡过几个小时。再泡过三倍的水,放在电磁炉上蒸上一个小时零十分钟,最后的十分钟再加入白糖、红糖,不停的搅动。留点水加工成泥时会蒸发一些水份。

二次发酵过的豆包的做法图解2

2/11. 一杯半的蒸饭锅量杯倒入盆中,散上酵母粉表面一层,再用温水加入和成偏硬些的面团。放在阳光下发酵两个小时后再次排气发酵二次,又放在阴凉处发酵一个小时后的样子。

二次发酵过的豆包的做法图解3

3/11. 捏成长柱形,在面板上滚一滚。

二次发酵过的豆包的做法图解4

4/11. 切成基本均等的挤子。

二次发酵过的豆包的做法图解5

5/11. 擀成中间厚边缘薄的皮。

二次发酵过的豆包的做法图解6

6/11. 用勺子成上适当的豆沙馅。

二次发酵过的豆包的做法图解7

7/11. 像包包子一样包好后,反过来用手修修型。

二次发酵过的豆包的做法图解8

8/11. 蒸锅大开后在蒸屉上刷上一层薄油。

二次发酵过的豆包的做法图解9

9/11. 用大火蒸了十四分钟后停火后的样子。

二次发酵过的豆包的做法图解10

10/11. 切开两个豆沙包,漏馅了。

二次发酵过的豆包的做法图解11

11/11. 咬一口尝了尝,有点甜过了。

食材功效信息

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、降血糖、降血压等功效;可与糯米、薏米、黑米搭配;与羊肝、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 二次发酵过的豆包热量553 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.87 克
  • 碳水化合物62.9 克
  • 5 毫克
  • 66 毫克
  • 4.98 毫克
  • 1254 毫克

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