| 剁椒黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 总量 | 165克 | 剁椒黄豆热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于冲浪283分钟消耗的热量...108 | |||||
剁椒黄豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、剁椒酱（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/6. 将黄豆提前一天泡发
2/6. 把花椒粒放入泡好的黄豆里
3/6. 用煮锅小火把黄豆煮熟
4/6. 煮熟的黄豆用凉开水过两遍
5/6. 取适量剁椒放入黄豆里
6/6. 黄豆和剁椒加适量盐拌匀，密封放入冰箱冷藏6小时即可
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、增强免疫力、壮骨等功效；可与鸡蛋、红枣、小米搭配；与猪里脊肉、猪肉、酸奶相克，同食可能会引起不适；
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有冻疮、降血糖、开胃消食等功效；可与虾、白菜、圆白菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒黄豆热量510 千卡
- 脂肪138.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物188.7 克
- 钠2879 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克