| 红酒巧克力杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 红酒巧克力杯蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于有氧操234分钟消耗的热量...280 | |||||
红酒巧克力杯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、黑巧克力（适量）、红酒（适量）、食用油（适量）、奶（适量）、黄油（适量）、白糖（适量）
1/9. 蛋黄加糖、奶、油搅匀
2/9. 巧克力和黄油融化加红酒搅匀
3/9. 蛋黄糊和巧克力糊混合，加面粉拌匀
4/9. 蛋清加糖打至干性发泡，分3次与蛋黄糊拌匀
5/9. 模具放纸托，倒入蛋糕糊，震出气泡
6/9. 烤箱160°20分钟
7/9. 表面刷一层红酒液
8/9. 巧克力、黄油融化和红酒混合成红酒巧克力酱
9/9. 在蛋糕上勺上红酒巧克力酱
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与圆生菜、玉米、北极虾搭配；与鹅蛋、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒巧克力杯蛋糕热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克