| 酸辣鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 总量 | 348克 | 酸辣鸡肝热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于循环训练45分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣鸡肝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（适量）、酸辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/10. 备鸡肝，姜，酸辣椒。
2/10. 鸡肝切片，酸辣椒切段，切点姜丝，再切一个尖。
3/10. 先炒鸡肝，。
4/10. 淋点料酒去腥。
5/10. 放点盐将鸡肝炒熟。
6/10. 再放进酸辣椒，姜和尖椒炒匀。
7/10. 淋点生抽炒入味，。
8/10. 放进大蒜。
9/10. 放点味精炒匀装盘。
10/10. 炒好的酸辣鸡肝。
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善面色、保护眼睛、补血等功效；可与粳米、芹菜、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸辣鸡肝热量359 千卡
- 脂肪5.82 克
- 蛋白质18.47 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠92 毫克
- 钙7 毫克
- 铁12 毫克
- 钾222 毫克