| 炸珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 611克 | 炸珍珠丸子热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于操作423分钟消耗的热量...180 | |||||
炸珍珠丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、肉泥（适量）、南瓜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 备肉泥， 老南瓜切碎，切点香葱。
2/12. 加盐合匀待用。
3/12. 糯米泡软。
4/12. 拌好的老南瓜肉泥搓成丸子，放进糯米里裹上一层糯米。
5/12. 如图。
6/12. 做好的珍珠丸子。
7/12. 先放进蒸锅里蒸熟。
8/12. 冷却。
9/12. 烧油下入冷却好的丸子油炸，
10/12. 小心翻动。
11/12. 炸香即可。
12/12. 炸香的珍珠丸子。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、舒筋活血、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、百合、莲藕搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎止痛、解鸦片毒等功效；可与火腿、莲子、枣搭配；与北极虾、苦瓜、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸珍珠丸子热量1270 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠7.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾221 毫克