| 泡椒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 245千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 395克 | 泡椒花蛤热量/卡路里245千卡 | |||

1/12. 材料:花蛤(已吐完泥沙)

2/12. 小米辣泡椒、红泡椒、姜片

3/12. 将已吐完泥沙的花蛤洗净,捞出待用。

4/12. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

5/12. 接着,下入清洗好的花蛤,加适量的料酒。

6/12. 翻炒一下。

7/12. 然后,合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。

8/12. 最后,加适量的生抽。

9/12. 加适量的白糖。

10/12. 加适量的鸡精。

11/12. 调味炒匀,即成。

12/12. 出锅,装盘。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、化痰、软坚等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与无花果、鲈鱼、扁豆相克,同食可能会引起不适;