| 酸菜土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 731克 | 酸菜土豆粉热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于民族舞69分钟消耗的热量...270 | |||||
酸菜土豆粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海带（少许）、鱼豆腐（少许）、酸菜（150克）、菠菜（适量）、土豆粉（400克）、葱花（适量）、辣椒（适量）、生抽（适量）、胡椒（适量）
1/9. 酸菜提前浸泡，去除多余盐份
2/9. 海带切丝（我用的是正好的熟海带丝）
3/9. 鱼豆腐切片
4/9. 酸菜挤干水分，切成小段
5/9. 锅中油热后加入酸菜。海带、鱼豆腐，炒出香味
6/9. 加适量清水、盐、胡椒、生抽
7/9. 水开后放入土豆粉
8/9. 煮到土豆粉微微透亮，放入菠菜
9/9. 出锅前加少许葱花
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗氧化、御寒等功效；可与芝麻、木耳、黑芝麻搭配；与葡萄、柿子、猪血相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、开胃等功效；可与鸭胸、公麻鸭、北京填鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与魔芋、海蜇、胡萝卜搭配；与乳酪、虾皮、酸奶相克，同食可能会引起不适；
