| 紫薯花样馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 489克 | 紫薯花样馒头热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于网球156分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯花样馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（200克）、牛奶（120克）、鸡蛋（1个）、面粉（300克）、白糖（10克）、酵母粉（5克）
1/9. 牛奶、白糖、鸡蛋、酵母粉全部倒入盆中
2/9. 紫薯泥和面粉也放入
3/9. 和成较硬的面团，保温发酵至2倍大小。
4/9. 排气分剂，擀成圆片
5/9. 把5个圆片叠成一排
6/9. 从一端卷起来，中间切开
7/9. 整形成玫瑰花的样子
8/9. 做的后盖上屉布继续饧发15分钟
9/9. 上笼大火蒸15分钟即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与雪莲果、橘子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、西红柿、桂圆肉搭配；与雪莲果、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯花样馒头热量1247 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克