| 营养全面的拌杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | 4.6克 | 5.9克 |
| 总量 | 569克 | 营养全面的拌杂蔬热量/卡路里1174千卡 | |||

1/8. 原料:玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁,小汤圆,枸杞,杏仁

2/8. 锅内放水烧开,把豌豆粒焯水煮2分钟,而后捞出,流水冲一下。

3/8. 玉米粒汆一下捞出,冷水过凉

4/8. 另起一锅,放少些水,水开后放入小汤圆,汤圆上浮后捞出备用

5/8. 杏仁切碎备用

6/8. 锅内入少许橄榄油,小火煮30秒,关火,依次放入豌豆粒,玉米粒和胡萝卜丁,翻炒一下,最后放入杏仁和枸杞。

7/8. 准备一点生粉,用水搅拌均匀。

8/8. 开小火,勾薄芡,翻炒。
把汤圆围绕盘子的边缘摆成圆形,把锅内食物装进即可。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效;可与松仁、山药、橙子搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、利小便、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
汤圆的热量216千卡(每100克);具有体虚自汗、血虚、脾虚腹泻等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、下气等功效;可与狗肉、大米、菠菜搭配;与白萝卜、苹果、柠檬相克,同食可能会引起不适;