| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 辣子鸡丁热量/卡路里835千卡 | |||

1/4. 鸡肉丁用盐料酒腌制十分钟,下油锅炸,炸到略微金黄色为止

2/4. 准备好配料

3/4. 锅中放底油,油温七成热时放入葱姜蒜干辣椒花椒,炒香

4/4. 放入鸡丁翻炒,放少许糖,香油,出锅~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、强筋骨、益五脏等功效;可与茼蒿、首乌、板栗搭配;与红薯、明虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;