| 新奥尔良炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 392克 | 新奥尔良炸鸡热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于变式平板支撑91分钟消耗的热量...420 | |||||
新奥尔良炸鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、鸡蛋（一只）、新奥尔良烤肉料（50克）、玉米淀粉（20克）、盐（5克）、面粉（250克）
1/8. 整鸡，最好是冻过冰的。
2/8. 让时间解冻它。
3/8. 剁成鸡翅大小的肉块，加入50克新奥尔良烤肉料腌制5小时。
4/8. 加入5克盐，20克玉米淀粉，一只鸡蛋充分搅拌，腌制1小时。
5/8. 加入250克的面粉。
6/8. 让每块鸡肉都能裹上面粉，加入半小碗的清水，搅拌成面絮。
7/8. 锅内倒油加热后，放入拌好的鸡块炸。
8/8. 炸至金黄色即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与干贝、牡蛎 、茼蒿搭配；与味精、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新奥尔良炸鸡热量638 千卡
- 脂肪19.11 克
- 蛋白质31.06 克
- 碳水化合物2.12 克
- 钠221 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾478 毫克