首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
花生牛轧糖

花生牛轧糖的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
麦芽糖636千卡318千卡6.2克0.2克
白砂糖800千卡400千卡0克0克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
花生碎1192千卡298千卡12克25.4克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
1千卡1千卡0克0克
总量979花生牛轧糖热量/卡路里2840千卡
迪斯科 热量2840千卡,相当于迪斯科631分钟消耗的热量...270

花生牛轧糖的做法共9个步骤

食材主料/辅料

麦芽糖(200克)、白砂糖(200克)、奶粉(20克)、花生碎(400克)、蛋清(1个)、水(80克)
花生牛轧糖的做法图解1

1/9. 花生碎平铺到烤盘中,以200度烤2分钟即可,放凉备用

花生牛轧糖的做法图解2

2/9. 糖,麦芽糖混合

花生牛轧糖的做法图解3

3/9. 蛋清用打蛋器打至干性

花生牛轧糖的做法图解4

4/9. 好的糖浆和蛋清混合,这时加入奶粉,用打蛋器混合均匀

花生牛轧糖的做法图解5

5/9. 这时加入奶粉,用打蛋器混合均匀

花生牛轧糖的做法图解6

6/9. 等到混合物越来越难搅动的时候,加入花生碎,这时搅打均匀就可以

花生牛轧糖的做法图解7

7/9. 烤盘中铺上一层油纸,刷上一层油,将搅打好的牛轧糖到入烤盘中,抹平,成为规则的面片形状即可

花生牛轧糖的做法图解8

8/9. 用刀切成小块

花生牛轧糖的做法图解9

9/9. 包上漂亮的糖纸,牛轧糖就成功了

食材功效信息

麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有滋润内脏、预防便秘、生津等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、润肺生津等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、治疗便秘、大便秘结等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与猕猴桃、酒、橙子相克,同食可能会引起不适;

花生碎的热量298千卡(每100克);具有降血压、健脑益智、止血等功效;可与红酒、莲子、黄豆搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、治灼伤、护肤等功效;可与北极虾、百合、桂圆肉搭配;与田鸡、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 花生牛轧糖热量2840 千卡
  • 脂肪57.1 克
  • 蛋白质51.5 克
  • 碳水化合物237 克
  • 739.6 毫克
  • 1942 毫克
  • 8.36 毫克
  • 2779 毫克

相关知识

扫一扫手机查看