| 水煮双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 309克 | 水煮双菇热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于乡村舞18分钟消耗的热量...270 | |||||
水煮双菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍茹（一根）、白玉菇（一包）、生菜（一个）、干辣椒（几个）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/9. 准备食材。主料:白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。
2/9. 将白玉菇洗净后，切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末，干辣椒切成段。
3/9. 将撕好的生菜放入碗中。
4/9. 锅中加入底油，油热后，放入豆瓣酱，小火煸炒出红油。然后加入干辣椒段，蒜末。继续煸出香味
5/9. 往锅中加入高汤或者热水。
6/9. 将白玉茹、杏鲍菇放入锅中。大火烧开。
7/9. 出锅前加入少许鸡精。然后关火，将双菇与汤倒入碗中。
8/9. 往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末。
9/9. 另起一锅，倒入少许油。当油烧到冒大烟时，关火。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上，顿时可以闻到蒜香与辣味。这样，一道下饭菜就做好了。
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇静、增强免疫力、镇痛等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、帮助消化等功效；可与猪肝、海带、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮双菇热量83 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.07 克
- 碳水化合物9.26 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克