| 手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 100克 | 手撕鸡热量/卡路里167千卡 | |||

1/6. 将配料如图切好。

2/6. 将鸡胸肉撕成一条条的。

3/6. 姜,蒜爆香。

4/6. 加入大葱,煸炒香。

5/6. 加入鸡肉,继续煸炒,多放一点油,让鸡肉炸一炸,炸酥一点。

6/6. 加入芹菜丝,甜椒丝,爆香至熟,加入调料,即成。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、温中益气、强筋壮骨等功效;可与首乌、茶树菇、松子搭配;与兔肉、红薯、北极虾相克,同食可能会引起不适;