| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1088克 | 咖喱饭热量/卡路里862千卡 | |||

1/7. 里脊肉

2/7. 土豆

3/7. 青笋

4/7. 胡萝卜

5/7. 咖喱(原味调料)

6/7. 所有配料放入油温30度的炒锅里微炒,换煮锅里加入400毫升水至水沸腾,打去浮泡再加入主料咖喱一同熬制,至浓稠

7/7. 主料米饭放入小碗倒扣入盘中,西红柿切成月牙形做嘴,咖喱糊淋入饭团周围,鸡蛋煎一面,生菜一片点缀。即成
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、消除疲劳、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、解毒生津等功效;可与卷心菜、草鱼、黄豆搭配;与茼蒿、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗高血压、润肠通便等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、福寿鱼搭配;与地瓜、青鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、驱寒利尿、促进消化等功效;可与鸡蛋、豆腐、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;