| 紫薯巧克力汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 200克 | 紫薯巧克力汤圆热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于有氧运动158分钟消耗的热量...275 | |||||
紫薯巧克力汤圆的做法共21个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、紫薯泥（50克）、白开水（170克）、巧克力屑（75克）、黄油（25克）
1/21. 适量紫薯洗净去皮后切片蒸熟
2/21. 晾凉后放入袋子中压成泥
3/21. 过筛后备用
4/21. 黑巧克力擦成屑
5/21. 黄油隔水融化成液态
6/21. 将黄油倒入巧克力屑中
7/21. 拌匀
8/21. 搓成3g/个的小球，备用
9/21. 取120g糯米粉
10/21. 倒入100g热水， 迅速揉成团，放入保鲜袋中备用
11/21. . 取剩余的80g糯米粉和50g紫薯泥一起放入小盆中
12/21. 慢慢揉搓均匀
13/21. 倒入70g热水，揉成紫薯面团
14/21. 白面团和紫薯面团各取一部分搓成条后再拧到一起，搓匀
15/21. 将面团分成约10g/个的小剂子，搓圆
16/21. 取一个剂子，在中间按出一个凹坑儿
17/21. 放入巧克力馅儿
18/21. 慢慢收口
19/21. 搓圆，汤圆就包好了
20/21. 依次包好所需数量的汤圆
21/21. 锅内水烧开后放入汤圆，待汤圆煮至浮起即可捞出食用
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、壮气提神、健脾暖胃等功效；可与枣（鲜）、莲藕、兔肉搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯巧克力汤圆热量722 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克