| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于焊接7分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌紫甘蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、白糖（适量）、精盐（适量）、白醋（适量）
1/4. 紫甘蓝剥掉老皮，切丝。
2/4. 把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。
3/4. 取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。
4/4. 把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。 喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与紫菜、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌紫甘蓝热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克