| 潮汕炸果肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 潮汕炸果肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于砌砖152分钟消耗的热量...420 | |||||
潮汕炸果肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1斤半左右）、新鲜马蹄（1斤）、腐膜（数张）、蒜白（200左右克）、洋葱（200左右克）、鸡蛋（2个）、面粉（50左右克）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡粉（适量）、麻油（适量）
1/6. 将猪肉去皮切丁，越小越好。倒上五香粉、胡椒粉和盐腌20分钟。
2/6. 利用腌肉的时间来处理别的，蒜白切丝，马蹄剁成粒状(越碎越好)，洋葱切末。
3/6. 马蹄和蒜丝放进腌好的肉中，放入薯粉和蛋黄拌匀，薯粉的数量决定陷料的干湿程度，以捏在手里能成形为合适。
4/6. 取出一张腐膜铺开在砧板上，以直径二、三厘米为宜，把馅料沿着腐膜边缘均匀放下，卷1圈，在腐膜接口处用蛋清液涂抹黏合，再沿着粿肉的外沿把腐膜切断，一条果肉即完成了。
5/6. 快刀切成三厘米左右的小段。
6/6. 下油锅炸小火炸至金黄色即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与南瓜、苋菜、紫菜搭配；与鲫鱼、龟、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕炸果肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克