| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 865克 | 芒果班戟热量/卡路里2092千卡 | |||

1/16. 原料备用。

2/16. 鸡蛋中加入糖粉。

3/16. 搅打均匀后倒入牛奶继续搅拌均匀。

4/16. 筛入低筋面粉。

5/16. 搅拌均匀。

6/16. 倒入融化成液态的黄油。

7/16. 搅拌均匀后放静置20分钟,将静置后的面糊过筛。

8/16. 即成细腻的蛋糊。

9/16. 不粘锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。

10/16. 等表面凝结成半透明状取出晾凉。

11/16. 淡奶油中加入细砂糖打发。

12/16. 芒果从中间切开,划十字花刀,取果肉。

13/16. 取一片班戟皮,光滑的那面朝下。放上一小块奶油,上边放上一块芒果。

14/16. 把班戟皮折过来,包住内馅。

15/16. 包好后,倒过来,收口朝下。

16/16. 做好的班戟,摆入盘中,即可食用。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与橙、红糖、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、促进代谢、治便秘等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、美化肌肤、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与桂圆肉、基围虾、黄豆搭配;与鹅、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;