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爱心蛋糕卷

爱心蛋糕卷的热量和减肥功效

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爱心蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡1千卡0克0克
低筋面粉336千卡354千卡9.4克1.4克
鲜奶油1257千卡879千卡0.7克97克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉71千卡354千卡9.4克1.4克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量656爱心蛋糕卷热量/卡路里2660千卡
越野滑雪 热量2660千卡,相当于越野滑雪190分钟消耗的热量...840

爱心蛋糕卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、水(60毫升)、色拉油(40毫升)、白糖(80克)、低筋面粉(95克)、鲜奶油(200毫升)、白糖(20克)、低筋面粉(20克)、蛋白(20克)、奶油(20克)、红色素(少许)
爱心蛋糕卷的做法图解1

1/7. 在烘焙蜡纸上画好漂亮的心型,将蜡纸翻过来,没有画的一面向上,并刷一层色拉油.

爱心蛋糕卷的做法图解2

2/7. 先做爱心所需的蛋糕糊.将蛋白打发加糖,然后加入融化的奶油,面粉,再次用搅拌器搅拌均匀.分成两份,个加入不同量的红色素,调制成深粉和浅粉两种色.分别用细的挤花嘴挤到画好的图案里.

爱心蛋糕卷的做法图解3

3/7. 将蛋糕用材料混合成蛋糕糊.具体做法请参照美羊羊蛋糕卷.先淋少许蛋糕糊在图案上,然后再将所有蛋糕糊全部倒入.

爱心蛋糕卷的做法图解4

4/7. 抹平。

爱心蛋糕卷的做法图解5

5/7. 烤箱预热170度,烤13分钟左右.

爱心蛋糕卷的做法图解6

6/7. 烤好以后马上取出,晾凉.此时可以打发200G鲜奶油和适当的糖.然后铺在蛋糕坯上,卷起.

爱心蛋糕卷的做法图解7

7/7. 放入冰箱冷藏30分钟.漂亮美味的蛋糕卷就做成啦!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效;可与银鱼、韭菜、丝瓜搭配;与红薯、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爱心蛋糕卷热量2660 千卡
  • 脂肪209.11 克
  • 蛋白质32.26 克
  • 碳水化合物361.42 克
  • 417.9 毫克
  • 100 毫克
  • 4.85 毫克
  • 629 毫克

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