| 巧克力汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 126克 | 巧克力汤圆热量/卡路里107千卡 | |||

1/14. 把巧克力币和黄油及淡奶油放入碗中,

2/14. 隔水融化成糊状

3/14. 核桃仁提前炒熟压成碎粒放入巧克力中,搅拌均匀

4/14. 稍微晾凉一点后团成球,晾凉定型。

5/14. 用90度左右的开水烫糯米粉,边倒水边搅拌,然后揉成面团,盖上湿屉布饧1个小时

6/14. 取出200克左右 面团,加入可可粉,揉成巧克力色面团。

7/14. 取出200克左右 面团,加入可可粉,揉成巧克力色面团

8/14. 两种面团都擀成片铺在一起,总共叠4层

9/14. 切成段,每段以包一个汤圆的量为准。

10/14. 取一个压扁

11/14. 包入巧克力馅料

12/14. 全部包好

13/14. 开水入锅煮熟,关火前倒入自己米酒一碗。

14/14. 煮好的汤圆,巧克力馅料中还有核桃仁的香味,很不错的一款汤圆哦
米酒的热量85千卡(每100克);具有驱寒暖身、美容、保湿等功效;