| 茄汁丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 茄汁丸子汤热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于平底雪橇6分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁丸子汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丸子（适量）、西红柿（2个）、葱（适量）、姜（适量）、番茄酱（适量）
1/9. 西红柿，丸子，葱，姜备用。
2/9. 西红柿切十字口，锅中加水烧开，将西红柿放入锅中焯水。
3/9. 焯水的西红柿剥皮切小丁。
4/9. 葱姜切片，2勺料酒，2勺番茄酱，一勺白糖调成料汁备用。
5/9. 锅中放油，热后下葱姜炒香
6/9. 放入西红柿丁，炒出水，加入调好的料汁。
7/9. 加入适量清水，一点酱油，盐调味后烧开。
8/9. 汁烧开下丸子，大火煮开，转小火煮至汤汁粘稠。
9/9. 装盘撒上葱花碎即可。
食材功效信息
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛雀斑、促消化等功效；可与三文鱼、卷心菜、鲫鱼搭配；与猪肝、海蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁丸子汤热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克