| 甜烧白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 696克 | 甜烧白热量/卡路里3014千卡 | |||
 热量3014千卡，相当于混凝土工作431分钟消耗的热量...420 | |||||
甜烧白的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、糯米（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、红糖（适量）
1/9. 准备食材 糯米用热水浸泡2小时、红枣去核剁碎、红糖配用
2/9. 红糖融水煮五花肉，浸泡过夜（可适当放少量老抽，增色）
3/9. 将红糖、红枣、枸杞、糯米热水煮开，关火
4/9. 将肉切成片
5/9. 将豆沙夹入肉片
6/9. 将肉片排好，放在碗底
7/9. 将煮过的糯米，铺在肉片上
8/9. 为了防止漏气，可以在外圈围上毛巾
9/9. 蒸好后，将碗扣入盘中（啊，啊，啊， 碗都被我蒸坏了）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与大蒜、南瓜、丝瓜搭配；与菊花、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补虚、补脑益智等功效；可与枣（鲜）、百合、莲藕搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜烧白热量3014 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质15.57 克
- 碳水化合物81 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾267 毫克