| 家常烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 307克 | 家常烤麸热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于打猎110分钟消耗的热量...300 | |||||
家常烤麸的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、黄花菜（适量）、花生米（适量）、烤麸（235克）、香菇（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蔬之鲜（适量）
1/12. 材料：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香菇（已泡发清洗）、花生米（已煮熟）
2/12. 将烤麸撕成小块，用开水泡一下。
3/12. 烧锅倒油烧热，下入泡好的烤麸，加适量的生抽。
4/12. 翻炒翻炒。
5/12. 随后，合入黑木耳、黄花菜、香菇和花生米翻炒一下。
6/12. 接着，加入一些清水煮开。
7/12. 然后，加适量的白糖。
8/12. 加适量的盐。
9/12. 加适量的蔬之鲜。
10/12. 调味煮开。
11/12. 最后，煮至汤汁快要收干，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、预防便秘、治疗便秘等功效；可与草鱼、荸荠、海蜇搭配；与海螺、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有宽胸膈、解毒消肿、安神等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、抗衰老、润肺止咳等功效；可与芹菜、豆浆、猪蹄搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烤麸热量549 千卡
- 脂肪26.34 克
- 蛋白质14.98 克
- 碳水化合物26.55 克
- 钠12.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾433 毫克