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蛤蜊浓汤

蛤蜊浓汤的热量和减肥功效

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蛤蜊浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量1321蛤蜊浓汤热量/卡路里620千卡
举重 热量620千卡,相当于举重207分钟消耗的热量...180

蛤蜊浓汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(1斤半)、土豆(半个)、胡萝卜(半个)、洋葱(1/4个)、西芹(2根)、番茄(1个)、牛奶(100毫升)、黄油(10克)、香菜(少许)、大蒜(1瓣)、亨氏番茄酱(2勺)、胡椒粉(少许)、盐(适量)、香油(适量)
蛤蜊浓汤的做法图解1

1/10. 蛤蜊在盐水中浸泡1小时;

蛤蜊浓汤的做法图解2

2/10. 洗净后在开水中煮开壳取肉;留半碗煮蛤蜊的水;番茄去皮刨成蓉;土豆去皮切小块;

蛤蜊浓汤的做法图解3

3/10. 胡萝卜去皮切碎;西芹切小丁;洋葱切碎;

蛤蜊浓汤的做法图解4

4/10. 蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀;

蛤蜊浓汤的做法图解5

5/10. 热锅入黄油融化;

蛤蜊浓汤的做法图解6

6/10. 再加少许油,倒入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末,炒一会儿至软;

蛤蜊浓汤的做法图解7

7/10. 加两勺蛤蜊水煮5分钟;

蛤蜊浓汤的做法图解8

8/10. 倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆,小火煮30分钟;

蛤蜊浓汤的做法图解9

9/10. 倒入蛤蜊肉再煮5分钟;

蛤蜊浓汤的做法图解10

10/10. 加盐、胡椒粉调味,最后洒入香菜即可。

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、滋阴、软坚散结等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与芹菜、橙子、柑橘相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、调中、美容等功效;可与豇豆、醋、豆角搭配;与西红柿、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、消食等功效;可与鳕鱼、圆白菜、绿豆芽搭配;与山楂、茼蒿、柚子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与苹果、羊肉、松子搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、健脑、促进食欲等功效;可与腐竹、香芋、菜花搭配;与螃蟹、兔肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛤蜊浓汤热量620 千卡
  • 脂肪2.02 克
  • 蛋白质16.71 克
  • 碳水化合物45.3 克
  • 691.4 毫克
  • 191 毫克
  • 12.72 毫克
  • 930 毫克

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