| 橙汁素排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 48克 | 橙汁素排骨热量/卡路里173千卡 | |||

1/11. 青尖椒、红尖椒、黄甜椒切成块状,事先榨好橙汁和柠檬汁。

2/11. 素食肉切成菱形块状(或者滚刀状)

3/11. 将切好的素食肉均匀地沾裹上太白粉备用

4/11. 取一干净碗,混合鲜橙汁,柠檬汁,细砂糖调成汁儿备用

5/11. 将油锅烧热,放入作法2中的素食肉放入油锅

6/11. 炸至膨胀开了捞出备用

7/11. 另起锅,加入适量油烧热,放入青尖椒、红尖椒、黄甜椒炒香

8/11. 放入炸好的素食肉

9/11. 加入调汁儿

10/11. 加入适量的盐烩煮至汤汁收得差不多就可以

11/11. 出锅前撒一小撮味精再翻炒几下装盘即可
太白粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;