| 群英荟萃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1475克 | 群英荟萃热量/卡路里465千卡 | |||

1/7. 白萝卜上锅蒸,十五分钟。

2/7. 热锅凉油,放入花椒粉,爆香葱花。

3/7. 加入海米炒香。

4/7. 放白萝卜和胡萝卜,翻炒,加入高汤(我用的是排骨汤)。

5/7. 煮一会,带萝卜八成熟,加生菜。

6/7. 最后加入粉丝。

7/7. 出锅成品。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、下气、防癌等功效;可与鹅肉、豆腐干、豆腐搭配;与熟地、枇杷、猪腰相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解毒生津等功效;可与绿豆芽、莴笋、狗肉搭配;与白萝卜、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、镇痛催眠、促消化等功效;可与豆腐、鸡蛋、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、止嗽下气、利水消肿等功效;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与辣椒、丝瓜、茄子搭配;与黄豆、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;