| 茄汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 茄汁鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1/12. 鸡翅中洗净焯一遍去血水

2/12. 葱姜切好备用

3/12. 准备好番茄酱,无添加剂哦

4/12. 热锅,放入少量油,小火煎翅中,其实不放油也可以,看个人喜好啦

5/12. 加入料酒去腥

6/12. 加入葱、姜、花椒、大料翻炒,然后加入少量酱油

7/12. 加入番茄酱,继续翻炒

8/12. 一次注入足量清水,转大火烧开,并加入少量的糖提味,爱吃酸甜口的朋友可以多加糖,然后在出锅前少加盐就可以了

9/12. 转到煮锅里,小火慢炖,妈妈说要炖得烂些才入味,所以转到煮锅里炖

10/12. 转到煮锅里,小火慢炖,妈妈说要炖得烂些才入味,所以转到煮锅里炖,想吃筋道的朋友就在炒锅里炖上一会儿就可以出锅了

11/12. 炖到符合妈妈的要求之后,加入盐,大火收汤即可

12/12. 好吧,有部分鸡翅在我不断的翻炒中受伤了,还有就是我真的不会摆盘啊啊啊,无视吧,味道还是很不错的~~~
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;